Antes de mais nada…juro que esse é o último post (nesse mês..rs) sobre um restaurante no ABC!

Mas é que eu gamei! Simplesmente fiquei encantada com o Baby Beef Jardim, em Santo André. Ganhador em várias categorias da Veja ABC – o melhor do ABC, a melhor carne, a melhor carta de vinhos, o melhor variado.

Diria “o melhor do melhor que aquela região já viu”!

O restaurante é mega acolhedor, tranquilinho, arejado, amplo, bem decorado, com espaços iluminados naturalmente, além de contar com espaços (LINDOS) para festas e eventos. Oi?Nosvemosnomeucasamentoporlá!  HAHAHA

A equipe de garçons, maitres e cumins são super atenciosos e, tipo assim, parecem que nasceram para servir – de tão natural que é o processo!

O carro chefe da casa são as carnes, mas pelo que eu pude ver (e provar) nesse último sábado, todo o resto é brilhantemente preparado pelo chef do lugar.

Só pra contrariar as expectativas, pedi um Linguini ao molho de frutos do mar – camarões, lula, mariscos e polvo (talvez eu tenha sonhado com uma vieira ali no meio, mas não é certeza! rs).  E que molho, gente! QUE MOLHO!  Nem em toda minha vida, comendo pratos maravilhosos feitos por um tio expert em peixes e frutos do mar, eu havia provado algo tão saboroso!

Tá, mas e as carnes? Pelo que pude provar da sequencia de 3 carnes (Baby Beef, Picanha e ai..sabe deus qual era a 3ª integrante) que o respectivo pediu, a coisa tava boa também! Tipo carne com gosto de “boi chic” sabe? hahahaha

E a sobremesa então? Hummmm… Macaron de pistache recheado com uma bola do meu sorvete favorito, Strawberry Cheesecake, e calda de frutas vermelhas.

Se não fosse a minha 1ª vez lá, diria que essa sobremesa tinha sido feita especialmente pra moi!  hehehe

Resultado: queria morar lá pra todo o sempre! Só para poder comer um prato por dia – inclusive tem um Carré de cordeiro, com risoto de cebolas carameladas e amendoas que não me sai da cabeça! OMG! ¬¬

Super indico! Super super super! hahaha

Mas já aviso de antemão… é uma facada! Mas daquelas facadas que você vai lembrar pro resto da vida de tão..hamm…digamos…marcantes que são! rs

Vale a pena conhecer e se deliciar!

8 *

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Gente, eu sei que o blog é sobre comidas e afins! Mas o post de hoje será um mix de uma nova paixonite com uma antiga paixão que virou amizade: cupcakes e moda.

Bom…vamos aos Cupcakes! Formiga que sou, sempre estou em busca de novas guloseimas. Mas essa gente…essa me dá dó de comer de tão lindos que são!

E agora?

Quando você tem dó de comer algo o melhor a se fazer é … COMPRAR E DAR PROS OUTROS COMEREM NO SEU LUGAR! hahaha

Eis que no meu aniversário de 22 anos, há poucos dias atrás, encomendei os tais dos bolinhos recheados (ou não), decorados (ou não) para entregar a familiarada que estava no almoço costelístico e comemorativo. rs

Fiz o pedido com a Marília Cupcakes, uma fofa que me atendeu super bem e me enviou os cupcakes com massa de baunilha e pedaços de morango, fartamente recheados com ganache de chocolate e cobertos com marshmallow, enfeites cor de rosa e a minha bandeirola personalizada!

Sucesso total, né? Geral queria guardar de enfeite e não comer nunquinha (olha só como não sou só eu que tenho dó das comidinhas bonitas), transformar em imã de geladeira, essas coisas hahaha

Aíííí, aquela antiga paixão que virou amizade é a moda. Já fui rata de SPFW, já participei de editoriais de moda, já fiz minhas próprias roupas customizadas e assim..larguei mão! rs

Hoje em dia não invento muito, no máximo sou rata de Zara e prefiro não chamar muita atenção por aí! De qualquer maneira, gosto muito de saber o que está rolando de novo e quais as tendências de moda…eis que meu chefe surge com um convite para participar de um evento promovido pela revista Marie Claire, o Inspiração, que traria a Li Edelkoort (Oi? Li quem?) para o Brasil.

Eu como uma boa alienada que sou, nunca nem tinha ouvido falar nessa senhoura mas antes de ir olhar bem na fuça dela e ouvir o que tinha para dizer, descobri que trata-se nada mais nada menos do que a “papisa” da moda, uma holandesa que inspira o mundo todo a criar coleções baseadas em suas inspirações e é, carinhosamente, aclamada como trend forecaster.

Aí, lá no evento, após me deliciar com um coquetelzinho bacana, fui ver o que a Li tinha para nos dizer (nos pq acabei encontrando a Brenda, ex-diretora de redação da Capricho, e assistimos juntas a palestra).

E o que aquela criatura vestida como uma mãe de santo-veste-saruel tinha para dizer eram as seguintes tendências para a primavera-verão 2011 (pensa longe a cidadã, hein? Eu não faria melhor)

Predominância de:

• Fluidez
• Lavagens – Stone washing reviverá
• Tons azuis
• Tons pastéis
• Tons pérola [ ATÓRON]
• Looks “ninfa”
• Leveza nos tecidos e aromas
• Looks “folk rural” – inspirados em fazendeiros e pescadores
• Peças sem finalização

Fragrâncias inspiradas na água

Sofrimento fora de moda = roupas funcionais, peças adaptáveis, calças saruel

Azul Marinho – “the new black” = tom luxuoso do futuro [ATÓRON ²]

Amarelo – “the new pink” = cor feminina do futuro [SENTADA, AGUARDANDO PARA VER]

Looks compostos em camadas, com rendas, tricô, listras, bolinhas, chapelões, tecidos leves e com texturas magníficas e sedutoras (mulheres sereias), mix de cobrir e descobrir, pantalonas e afegans, padronagens  e tecidos hi tech inspirados em algas, crustáceos, corais, anêmonas, peixe palhaço e peixe Picasso.

Deu pra perceber que o tema central de todas essas tendências é a ÁGUA, néam? E muitas coisas já estão entre nós, como as tais calças com cavalo rebaixado, os tons mais claros e nudes, o azul marinho roubando a cena (pelo menos a minha..hihi)

É isso, my people! Em 2011 faço um novo post mostrando a galera na rua usando esses trajes vislumbrados pela Li.

Beijotchau!

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Olha…se tem uma coisa difícil de se achar nesse mundinho de meo deos, essa coisa se chama RESTAURANTE JAPONÊS DECENTE.

A grande maioria não tem variedade, ou é muito  caro e não vale o que custa, ou serve uns peixes que parecem ter sido guardados dentro de gavetas por uma semana pelo menos.

E assim…eu AMO comida japonesa! (Mas pensando bem, qual comida que eu não amo? rs) Daí que eu já vaguei por muitos restaurantes nipônicos em busca de um que me deixasse plenamente satisfeita em pelo menos 70% dos principais quesitos para que eu sequer volte, que são: bom atendimento, qualidade e frescor dos alimentos, ambiente agradável e preço justo.

Se você pensa que : “Ah…mas essa menina tá querendo demais! Vai procurar esse tal restaurante pela vida toda” áí é que se engana.

Do alto (nem tão alto) dos meus recém completados 22 anos eu posso dizer que achei 2 restaurantes japoneses MUITO dignos – E bora combinar que 2 já é o bastante pra quem não viveu nem uma década como apreciadora desse tipo de comida!

O primeiro da lista é o Torá, que só perde em localização – fica em SBC e pra quem mora em SP e não anda mais do que 10 km pra ir conhecer um novo restaurante, lascou! (Mas vale muito a visita – make some extra effort, please)

São duas unidades do Torá, aí você pode escolher a que faz mais o seu estilón: uma fica no bairro Chacara Inglesa, e a entrada do estacionamento parece realmente com a de um sítio, mas as instalações têm uma cara bem japoroca, onde você encontra mesas repletas de famílias de olhos puxados, o falatório é considerável e nem pense em ir lá para ficar sussa meditando,porque o esquema é quase o mesmo de uma cantina italiana.

Ahhh… existem também duas daquelas salinhas onde você senta sem sapato e tudo mais.

O outro Torá fica no Centro de SBC e me apeteceu mais – não sei se por conta das robatas –  nome em japonês para os espetinhos de legumes, peixes e carnes feitos na grelha, que podem ser servidos puros ou com molho – que você só encontra nessa unidade, ou se foi por causa do ambiente mais clean e mais tranquilo.

O que importa é que tanto em um quanto no outro você será atendido como deve: por garçons em sua maioria tendendo a serem simpáticos, que não se embolam nos pedidos, trazem os pratos com agilidade à mesa e gente…que pratos!

Tudo é muito saboroso, muito fresco, muito bonito e muitooooo gostoso – um pecado pra quem coloca no Orkut algum status similar a “um pouco acima do peso” – just like me! Peça o Lemon (my favorite one) e você nunca mais vai esquecer de tudo o que eu disse aqui!

O festival sai por +ou- R$48,00 e você pode comer até o momento em  que se torne necessário retirar um órgão para que caiba mais um mísero oniguiri. E não pense que um rodízio na casa dos quaseee R$50,00 é algo que me deixa muito feliz. Mas o Torá vale cada centavo que se deixa por lá!

O outro restaurante decente que eu me deparei há alguns anos já é a Temakeria & Cia, que apesar de ter 3 unidades (Itaim, Jardins e Pinheiros) eu sempre me mantive fiel a que fica na Oscar Freire.

Diria que a Temakeria é um micro restaurante, que vive bombando  – dificilmente você encontrará muitas mesas vazias – e serve o MELHOR temaki que eu já provei. Eles são gorduxos, muito bem recheados e vêm em sabores interessantes.

O mais legal de tudo é que eles não custam mais do que R$18 cada um e, certamente, valem por uma refeição pós bateção de perna pelos Jardins.

Além dos temakis, eles sabem fazer muito bem pratos quentes como a Lula recheada de Shimeji e os suculentos Tepans.

Pra acompanhar peça um Ban-cha gelado, batido com açúcar e limão!

Se não me falha a memória (e ela falha muito) o Mulligan Irish Restaurant & Pub foi a minha 1ª parada nessa última edição do SPRW.

E eu, uma BOCCANERVOSÍSSIMA que sou, liguei antecipadamente para fazer reservas – até porque eram 6 pessoas, um nº não mto humilde para se alocar em qualquer mesinha de canto, néam?

Eis que chego lá e a minha reserva non ecxistia (/PadreQuevedo)!  Mas pelos menos a hostess foi super gentil e me arrumou uma mesa em…hamm…5 minutos. Ponto pro Mulligan ¬¬

Mas, ainda assim, nada seria capaz de abalar a minha confiança (já muito abalada, por estar com 25 mil aftas na boca, e ter a certeza de que não conseguiria mastigar nem água) naquela primeira empreitada do meu tão estimado RW.

Tá…mas tudo é possível nessa vida, vamos combinar? Eu estava mega animada com o cardápio – inspite of all – que é esse aqui embaixo:

Jantar
	Entrada Soupe d’oignons  [Sopa de cebola, que estava boa, mas poderia ser um tiquinho mais encorpada e outro tico menos adocicada] ou Home Made Chips [Atoron nomes que instigam a imaginação, quando na verdade, tudo não passa de batatonas fritas, que nem lemcasa] ou Mix de Salada Verde
	Prato principal BOXTY® Deliciosas panquecas de batata Receita típica da Irlanda com diversas opções de recheioBeef & Guinness & Cheese Carne de panela, Guinness, bacon, cebola baby, cogumelo e queijoGaelic Filé ao molho de whiskey e cogumelos Pork and Cabbage Porco defumado e repolho. Típica combinação irlandesa! Ratatouille Berinjela, pimentão, abobrinha, cebola e tomate Salmão e Espinafre The Mulligan Picanha com rúcula e queijo provolone
	Sobremesa Milkshake de Baileys ou Brownie com Sorvete de Creme [talvez o melhor brownie ever, pena que eu já estava entregando os pontos para as aftas] ou Abacaxi com Raspas de Limão

Percebam que eu não fiz nenhum comentário sobre o prato principal. Pq? Por que, simplesmente, eu ( e não devo ter sido a única) muito achava que essa tal da panqueca de batata, a BOXTY, era apenas uma das muitas opções que esse restaurante oferecia no cardápio fechado – exatamente o que havia me levado até ele.

Mas nãoooooo! Tudo aquilo que vêm abaixo da descrição da panqueca, eram…OS RECHEIOS DA PANQUECA.

Ok…ok…Todo mundo na mesa ficou um tanto quanto decepcionado, mas deu para pelo menos matar a fome e poder contar “pros amigo tudo” que já tinha ido em um restaurante irlandês.

Bom, no fim das contas eu consolidei a minha opinião de que os irlandeses devem manter o foco é nas cervejas e nos pubs.

No irish restaurant, please!

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Parece que agora os, antes impopulares, macarons estão REALMENTE tomando a cena dos quitutes simples (ou nem tanto assim.rs), maravilhosos e versáteis.

Esse “biscoito” feito a partir de farinha de amêndoa, açúcar de confeiteiro e clara de ovos, tem sua origem na Itália e teria sido introduzido na França no século 16.

Para quem nunca comeu, é algo com cara de bolacha e consistencia semelhante a de suspiro, mas de uma delicadeza inigualável!

Desde a primeira vez em que comi um macaron, quando alguém – não lembro quem – trouxe diretamente de Paris uma caixinha desses lapracasa, AMEI.

E agora eles nascem, crescem e se multiplicam em abundância pelo nosso Brasil varoníl!

Sem contar nos sabores diferenciados que já inventaram por aqui: Gianduia, Tangerina com noz moscada, Maracujá com chocolate, Maçã verde, Pétalas de rosas, Cachaça, Vinho do Porto, Flor de laranjeira com mel, Limão siciliano com gengibre e por aí vai!

Atoronnn!!

Pois então, já posso me dar por feliz e encomendar macarons para dar de lembrancinha no meu próximo aniversário, casamento, chá de bebê, bodas de prata e aniversário de 15 anos das minhas netas – tamanha é a minha paixonite por esse docinho! hihihi

Fiquem com uma receita da iguaria e quem conseguir se dar bem, pode me mandar um de presente!

Beijosgratadesdejá! rs

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