Por que as festas juninas acabam tão rápido, hein?

Nesse último sábado fomos convidados para ir na festa junina que acontece somente  UMA vez no ano e olha…não entendo o pq de toda essa miguelice. rs

Tudo bem que a festa do Velhão é totalmente fora dos padrões. Ela acontece em um espaço único e bem diferentão, que reúne restaurantes, lojas e café em um ambiente inteiramente feito de materiais de demolição. Detalhe, tudo isso fica incrustado na Serra da Cantareira.

Aí uma vez por ano, e sem muita divulgação, eles montam um arraiá por lá. O que justifica o tanto de gente que aparece para comer quitutes juninos, dançar, jogar e concorrer às prendas, tomar um quentão ou levar todos seus filhos para atormentarem a vida dos outros.

JURO! Não acho que tinha necessidade de toda aquela criançada correndo pra lá e pra cá, derrubando o vinho quente que você está segurando com todo o cuidado do mundo e que em um segundo….pá…está lá manchando sua roupa.

Enfim…vamos aos fatos:

Por R$ 32,00 podiam ser consumidos a vontade todos os salgados (pinhão, milho, pipoca, batatinhas temperadas, amendoim, pão com carne louca, lanche de calabresa, hot dog, cuscuz)

os doces ( bolos, cocadinhas, maria mole, pé de moleque, doce de abobóra, de batata doce, doce de leite)

os caldos – que, por sinal, estavam MUITO bons ( mandioquinha, feijão, cebola, músculo, caldo verde, canjiquinha, mandioca, espinafre)

e beber até cair o vinho quente ou quentão. Os “mé” da estação.

As cervejas, refrigerantes e água são cobrados a parte. Assim como os jogos juninos, que meu namorado TEVE que jogar e ganhar um pacotinho da versão high tech das biribinhas.

Gente, na minha época era embalado no papel de pão mesmo.rs

Bom…fica a dica para o ano que vem, quando você for  lá no Google procurar por uma festa pra ir…espero que caia aqui.

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Sopa é o alimento ideal do inverno, principalmente para os seres que levam a sério a teoria de que “as energias devem ser economizadas a fim de suportar o frio”, afinal de contas o negócio tá ali quentinho e líquido, ou seja: você precisa realizar um esforço próximo a ZERO para encher o bandulo!

E como eu sei que BOCCANERVOSA de verdade não se conforma com uma sopinha só, veja abaixo lugares onde você pode ir provar diversos sabores de uma vez só:

Padaria Villa Bahia – Rua Bahia, 798

Localizada em Higienópolis, essa padaria oferece 4 sabores por dia em seu buffet que vai das 18:00 às 22:30.

Os acompanhamentos (pelo menos os salgados) são MUITO bons: croissants, folhados, mini salgados, tortas e queijos. Tudo por R$ 21,90 e você ainda corre o risco de se deparar com um desses sabores aqui ó:

• Canja
• Cenoura com Laranja
• Ervilha
• Caldo Verde
• Mandioquinha com Carne Seca
• Cebola
• Abóbora com Cenoura
• Feijão
• Minestrone
• Alho Poró
• Abóbora com Camarão
• Palmito
• Alcachofra
• Salmão
• Capelletti
• Brócolis
• Mandioca
• Feijão Branco

Galeria dos Pães – Rua Estados Unidos, 1645

É sempre cheia, tem mesinhas pequenas e não muito confortáveis. Mas nunca (NUNCA mesmo) eu me decepcionei com as sopas de lá, que eu AMO por estarem disponíveis o ano inteirinho em horário extendido (18:00 às 05:00).

Siricutico dessas mesinhas!

Acho que são uns 6 tipos por noite + um monte de coisas gostosas (café, leite, chás, sucos, biscoitos, bolos gelados, bolos secos, croutons, pães variados, frios, queijos, patês, sanduíche de metro, torradas, tortas salgadas, roscas, doces caseiros, salada de frutas, frutas da estação) que se você não se controlar, acaba satisfeito antes mesmo de chegar na sopa.

Custa R$23,80 por pessoa + toda sua paciência em esperar por um lugarzinho.

Terraço Itália – Av. Ipiranga, 344 – 42º andar

Ó…esse festival deles me deixa entre dois conceitos:

1- Oba! É a oportunidade de ir lá comer bem e aproveitar o belo visual noturno de SP sem deixar as calças

2- Meu! R$54,00 para tomar sopa?

Wow!

Mas aí você olha a foto, lê o cardápio – e nisso a lombriga já começa a saltitar, lembra que se trata de um dos restaurantes mais tradicionais de SP, daqueles que até a sua vó tem vontade de ir…e por aí vai!

Domingo: creme de lentilha com linguiça; creme de berinjela, abobrinha e arroz; sopa de ervilha com salmão defumado; bisca de lagosta.

Segunda: sopa de macarrão e feijão; creme de milho com gengibre; creme de laranja com cenoura e pesto; minestro italiano.

Terça: sopa de pescado levemente picante; creme quatro-queijos com presunto cru; creme de aspargo com camarão; sopa de shiitake. (ACEITO CONVITES PARA TERÇA )

Quarta: sopa de grão-de-bico com lagosta; creme de berinjela com abobrinha e arroz; creme quatro-queijos com presunto cru; sopa de ervilha com salmão defumado.

Quinta: minestro italiano; sopa de grão-de-bico com lagosta; creme de lentilha com linguiça; sopa de shiitake.

Mas aí você olha a foto, lê o cardápio – e nisso a lombriga já começa a saltitar, lembra que se trata de um dos restaurantes mais tradicionais de SP, daqueles que até a sua vó tem vontade de ir…e por aí vai!

Estação Sopa de Cebola do Antigo Ceasa – Ceagesp Portão 3 (Avenida Gastão Vidigal, 1946)

Essa sim é uma lenda! Desde que eu me conheço por gente ouço falar da “Sopa de Cebola do Ceasa” e eu já imaginei que ela fosse feita de todas as maneiras possíveis…mas pelo jeito eu estava longe de acertar.

Olha a danada aí...por R$ 15,00.

Dizem que a receita, tão secreta quanto a dos hamburgueres do Mc’, leva ingredientes como cenoura, carne, amido, muita cebola picada, pão e queijo gratinado. Ainn!

Como até 30 de Setembro a lenda será servida por lá, de terça a quintas, das 20h às 2h e  sextas e sábados, das 20h até o último cliente, creio que eu vá conferir MUITO de perto.  ;)

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Olha só…eu que não conseguia superar meu bloqueio criativo para vir aqui e atualizar o blog, tive uma “revelação” após passar por MAIS alguns momentos de stress e irritação – assim como, unfortunately, vem ocorrendo nos últimos fucking days.

Mas se até do lodo nasce a flor de lótus, é óbvio que tiraria algum proveito da situação..rs

Então, para todos os irritadiços de plantão, aproveitem as dicas de alimentos que podem amenizar essa NERVOSICE que nos ataca de quando em quando e evite de sair por aí quebrando tudo – pq é essa a vontade que dá.

Alface

Tem coisa mais básica que alface? Pois ela tem propriedades atenuantes para a irritação (lactucina e lactupicrina) encontradas nos talos das folhas, e que atuam como calmante.

Essa aí é a Mimosa. A minha preferida!

Mel e carboidratos

Estimulam a produção de serotonina, responsável pela sensação de bem-estar.

Eu aproveitaria para juntar os dois e mandava para dentro um belo pão de mel, isso sim! rs

Espinafre e brócolis

Previnem a depressão e contém potássio e ácido fólico, importantes para o bom funcionamento das células. Estabilizam a pressão e garantem o bom funcionamento do sistema nervoso devido ao magnésio, ao fosfato e às vitaminas A, C e ao Complexo B.

Olha aí: Carb + Brócolis = calmaria total

Peixes e frutos do mar

Reduzem o cansaço e a ansiedade (dos mais abastados, né? Se bem que eu ia amar acabar com minha ansiedade me afogando em lagostas rs), uma vez que contém zinco e selênio que agem no cérebro.

OMG!

Laranja

Promove um melhor funcionamento do sistema nervoso. É um relaxante muscular e ajuda a combater o estresse e previne a fadiga. Rica em vitamina C, cálcio e vitaminas do Complexo B. Portanto, se você não tem uma úlcera…se joga!

Uvas

Eu como MUITA uva e já faz um tempo que eles não reinam aqui em casa. Olha só que surpresa é saber que elas melhoram o funcionamento do sistema nervoso, atuam como antioxidantes e retardam o envelhecimento precoce! Possuem boas doses de vitaminas do complexo B, C, flavonóides e carboidratos.

RED GLOBE. As mais suculentas!

Banana

A fruta mais popular do país diminui a ansiedade; garantindo um sono tranquilo. É rica em carboidratos, potássio e magnésio e possui vitamina B6.

Flambada tb serve, não é mesmo? rs

Chocolate

Este é hors concours né? E também é o que tem maior impacto sobre o humor. Possui açúcar, agindo como calmante no cérebro agitado. Contém tirosina, substância que estimula a produção de serotonina.

Ui!

Ovos

Se o colesterol estiver em dia…invista neles! Além de garantirem o bom humor, são ricos em tiamina e niacina (vitaminas do complexo B), ácido fólico e acetilcolina. A sua falta no organismo leva à apatia, ansiedade e perda de memória.

Hummmmm

E quem liga de ser um gorduchinho tranquilo? Eu não.

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Juro que tô MUITO feliz até agora!

Pode ser idiota, mas eu sempre quis MUITO ir nesse brunch do Sofitel. Sei lá…não é um programa que você vá tirar da cartola em uma manhã de domingo (até pq precisa reservar) e, simplesmente, vai.

Aí que meu namorado fez a surpresa de me levar hoje – além do que, ele seguiu a dica que eu mesma dei aqui na semana passada…rs. Vida mole a dele hein?

O que eu sei é que não queria mais ir embora daquele brunch. Queria ficar lá até fechar, até me expulsarem ou até eu passar mal e terem que chamar uma ambulância.

Chegamos lá quase às 13:00 e  eu passei reto pela micro mesa com itens de café da manhã.

Fui logo me esbaldar nos frutos do mar: lagostins, camarões, lagostas, lulas, salmão defumado…ai ai. Tudo muitíssimo bem preparado e fresco, com temperos suaves que é para você sentir o gosto real do dito cujo que está comendo  (coisa boa não precisa ser mascarada com nenhum molho ou temperão, né? rs)

Na sequência, ataquei de leve a mesa de queijos que estava intacta até eu tratar de pegar um pedaço de cada: Taleggio, Saint Paulin, Brie, Camembert, Chèvre.

Uma pausa para o queijo de cabra que eles servem. MEU DEUS. É quase uma nuvem de tão macio que é e eu confesso que estou meio apaixonada por tudo que leva esse tipo de queijo hoje em dia.

Agora, vem a parte boa. A parte que eu tirei foto dos itens que peguei no buffet de quentes e sobremesas. Are you ready?

Em sentido horário, começando pelo brócolis: maço grelhado de mini vagens e cenoura enrolados em bacon, risoto de cogumelos preparado na hora, mini batatinhas sautée, magret de canard –  o tal peito de pato que eu nunca tinha comido, estava louca de vontade há tempos, e me decepcionei bastante por ser uma carne forte, doce, enjoativa e beirando o ranço.

Tournedo de mignon (que é praticamente esse aqui) e purê de mandioquinha com leite de côco e limão – o astro do dia: podíamos sentir “separadamentetudojunto” o sabor de cada item que o compõe. Sensacional!

Mil folhas do namorado. De acordo com ele o doce é demais! Saborosíssimo, sem ser enjoativo e muito leve.

Meu festival particular de macarons (maracujá, pistache, morango e X – não consegui descobrir) e um terrine de frutas vermelhas que eu nunca tinha visto ou comido, parece uma gelatina que vai vinho ou algo do tipo junto com as frutinhas.

O macaron que me conquistou: framboesa recheado de geléia.

Tortinha de pecan caramelada, eclair de chocolate, trufa (?) de pistache que era meio picante e mais macarons.

Esses aí de cima foram os doces que me decepcionaram.

O creme brullè de pistache estava super pesado, parecia uma gororoba e o que eu pensei que fosse uma mini tarte tatin, parecia mais um pudim de pão com maçãs carameladas em cima. Ok…nem tudo é perfeito nessa vida!

Tirando os dois últimos infortúnios, digo que esse brunch é MA-RA-VI-LHO-SO e que vale cada centavo investido nele pela diversidade, qualidade e frescor de cada item que é oferecido por ali.

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Você já deve ter ouvido falar dela por aqui, pois Ju Pileggi já esteve presente no blog em alguns posts sobre idéias para casamentos e tal.

Minha amiga, futura afilhada de casamento e muitos etc`s, ela ainda conta tudo sobre sua jornada até o altar no lindo Bride2Go, que já serve como referência para muitas noivinhas, que podem se valer das preciosas dicas para organizarem um casamento maravilhoso.

Aí que hoje ela, bem querida, veio contar pra gente sobre os aspectos gulosos de uma viagem que ela acaba de fazer com o noivo: Petrópolis/RJ. Aqui do lado e com ares de Sul do país…MUITO me atrai.

Faz tempo que eu quero arrastar o meu respectivo pra lá e, enquanto não consigo, vou me (e TE) torturando com essas gostosuras locais que ela viu pelo caminho.

” Se você planejou dar uma passadinha em Petrópolis neste inverno (se não planejou, DEVERIA…), não deixe por nada desse mundo de fazer uma visita à mundialmente famosa Pavelka, restaurante alemão tradicional na região!

Este aconchegante lugar fica na estrada, à poucos metros da entrada da cidade. Em 2007 foi premiada na categoria melhor salgado pelo júri da edição especial Comer & Beber, de Veja Rio.

Ao entrar na Pavelka, o que se vê é uma multidão de pessoas sentadas em mesas, ou comendo em pé, no balcão mesmo. Nas vitrines produtos tradicionais do lugar, como o imbatível croquete de carne, também na versão frango, além de sanduíches feitos no pão de leite com lingüiça ou recheados de lombinho de porco defumado. Não deixe de provar o mil folhas com recheio de creme, montado na hora do pedido.

Croquete de carne acompanhado de mostarda escura.

Em uma lojinha na lateral do restaurante, você pode comprar alguns produtos feitos por eles mesmos, como pães simples ou com lingüiça, salsichas artesanais, compotas, geléias e biscoitinhos saborosíssimos.

Saímos de lá com alguns sacos de ¨mentirinha¨, uma geléia de framboesa, uma de maçã e uma de canela! A de canela, já posso afirmar, é maravilhosa!

Mentirinha: uma das delícias mais simples desse mundo.

A Pavelka, graças à popularidade conseguida com a matriz de Petrópolis, agora também revende seus produtos na Deli 43, conhecida padaria no Centro do Rio. Então, se você estiver por lá também já pode matar a vontade dessas belezinhas citadas acima! “

Sites:

http://www.pavelka.com.br/

http://www.deli43.com.br/

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