Hoje foi a primeira vez que eu fiz um waffle sozinha, ou seja, sem a supervisão de um adulto que REALMENTE entende de cozinha! Na realidade eu tive a ajuda de duas corajosas cobaias: minha roommate Débora e a Chata.

Depois do primeiro sair uma meleca grudenta (Descobri que não posso fechar a máquina assim que despejo a massa. Preciso esperar a parte de baixo assar um pouquinho e aí sim abaixo a tampa), os outros foram mais tranquilos.

E ainda dizem – talvez para manter a amizade? rs – que ficou bom!

A receita que eu usei (dobrada) para os waffles foi essa aqui e o creme é um ganache de chocolate branco que eu fiz só a metade dessa receita aqui.

O resultado final é o que você vê aqui embaixo, ó!