Que os sites de compras coletivas estão SUPER em alta, eu acho que praticamente todo mundo já sabe!

Eles funcionam mais ou menos da seguinte maneira:

• Uma empresa interessada em divulgar seus produtos ou serviços faz uma oferta com um super descontão por intermédio do site (tipo 50% de desconto em X sessões de depil a laser).
• As pessoas cadastradas recebem a promoção do dia e tem X horas para comprar antes que ela se encerre.
• Quando um determinado número de coupons forem vendidos, a oferta do dia está ativada e todo mundo que comprou já está habilitado a usar o voucher.

Temos por aí o Peixe Urbano, Click On, Clube Urbano, QPechincha e muitos outros.

O que eu também já sabia, mas não lembrava o endereço, é que existe um (ou vários) websites que reúnem todas (eu disse TODAS) as ofertas diárias realizadas por TODOS os sites desse tipo que se tem conhecimento.

Te digo que se você tem tendências a compulsão – assim como eu – é melhor se manter afastado, pois a tentação é gigante.

Agora se tudo por aí estiver sob controle total e absoluto, sugiro que vá se cadastrar no http://www.apontaofertas.com.br/ e tente não sair do caminho da luz! rs

Então hoje eu estava lá dando uma fuçadinha básica nas ofertas, quando vejo no Twitter o link para esse Aponta Ofertas aí de cima. Lógico que eu entrei e senti um frio na barriga quando me deparei com um site de compras exclusivamente dedicado a gastronomia: o Bom Proveito.

Posso falar? Tô com medo. O Pote do Rei (que eu morro de vontade de ir já faz algum tempo)  tá lá em oferta hoje e eu ainda tento fazer as contas de quão grande já é o rombo no meu recém adquirido cartão de crédito – tudo para ver se sobra um trocado para comprar mais essa promoção!

Sem mais.

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Semana passada fui ao Shopping Market Place com a Ju tendo em mente propósitos muito nobres e somente um motivo pecaminoso: conhecer a Brigaderia, loja especializada nesse doce nacional que é sucesso absoluto desde que eu, minha mãe, minha vó, sua bisavó nos conhecemos por gente – o brigadeiro!

A loja é um charme e transmite muito bem o histórico profissional de sua proprietária, Taciana Kalili, que antes de se render aos brigadeiros, desenvolvia estampas para a indústria têxtil. Inclusive eles tem uma parceria com a marca carioca FARM que assina as estampas de algumas caixas para presente da Brigaderia.

Além dos brigadeiros, eles também vendem forminhas de papel para muffins, docinhos e afins que eu categorizo aqui como MARAVILHOSAS e superfaturadas (R$ 25,00 a mais baratica que eu vi lá) . Tive que me segurar muito para não levar e depois ficar me martirizando, afinal de contas eu ainda não estou podendo com esse tipo de luxo. rs

Fonte: http://mandisign.blogspot.com/

Não são o máximo? Elas são fabricadas pela empresa sueca Kalasform que produz também embalagens para bolos e pães nesse mesmo estilo. Lembrei tanto da Carol, do blog Condimento, que se ela ainda não conhece, certamente vai amar.

Vamos a loja!

AVISO IMPORTANTE: as fotos estão MUITO ruins, mas são de coração.

Caixinhas fofas

Amadorismo, a gente se vê por aqui! rs

Geladeira retrô

Como duas moças comportadas que somos, comemos apenas 2 cada uma! hahaha

Cada um dos nossos brigadeiros eram cobertos com uma farofinha ou algo que representasse o seu sabor e por baixo disso uma massa sedosa e infinitamente orgástica do melhor brigadeiro da minha vida.  É sério! São muito bons! São os brigadeiros que deveriam dar o exemplo para o mundo! rs

A Ju pirou no de limão:

Foto do site

E eu amei o de cookie – aliás, tudo que leva cookie já tem uma imensa pré-disposição a ser, no mínimo, muito bom:

Foto do site

Se você for lá vai encontrar ainda todos os seguintes sabores que poderão te levar a uma crise de indecisão:

• Paçoca
• Cocadinha
• Branco
• Pistache
• Nutella com avelã
• Macadâmia
• Amêndoa
• Crisp Amargo
• Casadinho
• Doce de leite
• Crisp Branco
• Meio amargo
• Ao Leite
• Ovomaltine (oi? lombriga)
• Pé de moleque
• Castanha de cajú
• Chocookie
• Castanha do Pará

Ufa! Vou te falar que não é fácil sair de lá de mãos abanando. Incrivelmente todos seus parentes e amigos começam a se tornar merecedores de um presentinho, afinal de contas chega a ser absurdo ter que deixar todas essas delícias lá, abandonadas a própria sorte!

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Alguém que trabalha nas redondezas da Teodoro Sampaio contou para o meu namorado que em um restaurante chamado Caverna Bugre é servido um dos mais tradicionais pratos feitos com filé em SP. O Filé Alpino, que é servido há mais de 60 anos e foi criado pelo fundador do restaurante, o austríaco Alexandre Gaspercic.

Diante dessas informações a única reação que pude esboçar foi algo parecido com um: Oi?

Nunca tinha ouvido falar (nem de longe) do tal lugar, muito menos sobre a fama do tal filé que é mais ou menos assim: carne com uma fatia de copa por cima e coberta com uma porção FARTA de catupiry e gratinada com provolone e parmesão – tudo isso banhado pelo molho a base de molho inglês mais suave do planeta (Olha que eu odeio molho inglês. Chega a me irritar.).

Olha o danado aí em cima!

Pedimos um inteiro que serve duas pessoas (R$55,80) e eu me surpreendi primeiro com o molho – que tinge o arroz perfeito que vem de acompanhamento (soltinho, al dente e bem temperado) e te dá vontade de comer assim…meia panela de uma só vez – e depois com o filé em si, uma vez que a combinação de ingredientes é ao mesmo tempo simples, porém cativante. Confesso não ser muito fã de catupiry, mas tudo ali casava tão bem que eu nem estava me importando de comer toda a minha cota!

Ah, antes disso pedimos como entrada meia porção do Croquete de Carne (R$ 8,70). Se arrependimento matassem, já sabem né?

O dia que alguém quiser me matar de catapora é só servir um croquete feito com carne processada.  Que siricutico! Que aflição!

Esse além de ser feito dessa maneira e ter gosto de nada com coisa nenhuma, era polvilhado com um pó um tanto quanto duvidoso…talvez um caldo Knnor para dar um saborzinho. rs Sei que não gostei nenhum pouco e podia ter economizado umas calorias só nessa parte do jantar.

O detalhe é que quando bati os olhos no cardápio, soube que a melhor parte ficaria para o final – ou melhor, para a sobremesa –  e minha aflição começou justamente ali: Apfelstrudel de maçã, damasco ou CEREJA? Cereja, gente! Quando na vida eu comi um strudel de cereja? Nunca, né!

Fiquei ali numa discussão existencial com meu namorado…tentando convencê-lo a pedir o de cereja, assim eu ficaria com o de damasco. Mas ele sempre muito básico e tradicional quis o de maçã e eu fiz um uni-duni-te que me aconselhou a pedir o de damasco mesmo.

Depois de uns 5 minutos, duas unidades do strudel mais fresco e crocante da minha vida foram servidas em nossa mesa.

Algo em um nível artesanal eu diria, já que estou MUITO acostumada a ter que tolerar strudel´s que ao invés de terem uma massa dignamente folhada como a do Bugre, têm uma massa muito é da embatumada.

Eu simplesmente tive vontade de chorar, pela qualidade de um doce que eu amo e é tão banalizado por aí e por ter que ir embora sem provar a versão de cereja.

Daí eu entendi o porquê dessa sobremesa custar tão caro: R$ 11.40 a fatia sem sorvete e R$ 14,70 com o acompanhamento.

O meu de damasco tinha um recheio BEM doce. Quem prefere sabores menos  ”hard core”  já pode ir esquecendo. O de maçã era fenomenal: leve e com um recheio suave que cativou até meu namorado que não estava botando fé no doce.

A Caverna também serve alguns pratos alemães como o joelho de porco com chucrutes, costelinha e salsichas de vários tipos.

Bom, contem com um update desse post assim que eu provar o tal do strudel de cereja…pq até que isso aconteça eu não durmo em paz.

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Vamos combinar que a Vila Mariana, um bairro de SP que eu amo e moraria fácil, não tem nem um pingo de tradição em abrigar bares e afins. Mas tem um que vale por todos os outros que não existem por lá: o Veloso.

Acho que não tem nada parecido com ele no resto da cidade. Primeiro porque ele fica num largo (gente, que charme! Quantos largos você conhece em SP que são ”frequentáveis”?), segundo porque fica ao lado da caixa dágua mais retrô que eu já vi, terceiro porque você não dá NADA por ele se passar na frente e não conhecer a fama, quarto porque ele é sossegadíssimo e em quinto e último (juro) lugar porque ele é o “lar” do barman  - o Souza – que melhor faz caipirinhas na minha opinião e na da Veja, Folha, Época, etc.

Estive lá com duas amigas na terça-feira e pude recordar o quanto é bom sentar em uma mesinha do Veloso e ir pedindo porção atrás de sakerinha, sakerinha atrás de porção.

Para começar pedi uma sakerinha de tangerina com gengibre, que refrescou aquela noite morna de terça.

Aí que se você vai ao Veloso e não come a famosa coxinha com catupiry, nem considere a visita. Ela tem uma massa cremosa e um recheio mega caprichado – um balanço equilibrado entre tempero, frango e requeijão.

Foto roubada do http://aprocuradacoxinhaperfeita.blogspot.com/

Enquanto isso a Ju ia tomando um belo mojito, que teve até réplica de tão bom que estava.

Mojito gato, hein?

Como miséria pouca é bobagem, pedi uma porção do bolinho de arroz mais cremoso da minha vida, com um leve toque de calabresa. A fritura não era lá muito exemplar – os bolinhos “brilhavam” além da conta –  mas o sabor e a textura compensavam essa falha.

Não contente, inventei moda e pedi uma sakerinha de morango com manjericão (amo). E não é que ficou bom? Devia até entrar no cardápio! rs

Olha que belezura!!

Resumo da ópera, estávamos em 3 pessoas e a conta saiu uns 100 reais sendo que as BOCCAS NERVOSAS não pararam de comer e nem de beber por um minuto!

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Olha, os tempos não estão muito tranquilos ultimamente: tenho trabalhado um BOCADO.

Em uma dessas “ocasiões” saí do escritório e fui direto ao Praça São Lourenço para jantar com o namorado e aproveitar a participação deles no Restaurant Week…what a relief! Que lugar, que comida, que maravilha!

É sempre muito bom ir jantar lá, com todas aquelas luzes, as árvores, o clima aconhegante, o bom atendimento, os pratos caprichadérrimos…

Não conseguimos nos conter e ficarmos restritos ao cardápio do RW, então pedimos o esplêndido couvert que tinha um pouco de todas as coisas mais deliciosas que eu consigo imaginar para abrir o apetite: queijo de cabra, cogumelos marinados, castanhas de cajú torradas e temperadas, corações de alcachofra, mussarelinhas de búfala, azeitonas e uma pasta de berinjela bemmm carregada no alho.

O cardápio do Praça para o RW era esse aqui:

Salada Mista de Verduras, Molho Mostarda, Melaço de Pimenta
ou
Tomate na Lenha Recheado com Creme de Porró, Chips de Parma

Nós dois pedimos o tomatinho assado, que casava muito bem o seu sabor adocicado e ZERO ácido com o leve creme de alho poró e o chips de parma, crocante ao máximo e de sabor forte para contrastar com a suavidade dessa entrada muito bem composta.

Para o prato principal, tínhamos as três opções abaixo:

Tagliatelle ao Sugo de Funghi.
ou
Bom-Bom Picante, Risotto Parmiggiana, Agrião.
ou
Tambaqui Grelhado, Purê de Mandioquinha, Salada Aromática

Eu escolhi a massa por um único motivo: nunca tinha provado a combinação de funghi com molho vermelho. O que me surpreendeu bastante, por combinarem muito melhor do que eu podia imaginar. Molho rico em temperos e bem apurado..ai ai.

O carnívoro do meu acompanhante pediu, com sabedoria, o Bombom picante.

O que era esse risoto? Senhor da glória! Um queijinho que esticava a cada garfada que eu roubava do prato dele! Uma perdição.

A escolha da sobremesa foi unânime:

Torta-Brigadeiro, Coulis de Tangerina, Praliné de Amêndoas
ou
Cocada da Praça, Sorvete de Creme, Confit de Frutas Vermelhas

Massa que parecia ser feita de bolacha, esfarelando de tão fresca. Recheio do mais puro e feliz brigadeiro com o leve toque cítrico do coulis de tangerina. O meu namorado nem gosta muito de doce, mas essa torta era TÃO boa, que ele até roubou umas colheradas do meu prato. Hunf!

Saí de lá radiante, sem nem lembrar que estava passando uma semana de camela no trabalho e só pensando em quem convidar para voltar ao Praça antes que o RW acabe e essa torta de brigadeiro suma do mapa, ou melhor, do cardápio.

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