Do dia pra noite um doce que nunca foi habitué das nossas terras, de repente se instala e toma conta da preferência popular.

Foi assim com o petit gateau, que já virou bunda faz tempo e está sendo assim com os cupcakes.

Pra ser sincera o meu frisson em torno desses pequenos bolinhos até desacelerou um pouco, devido a imensa quantidade de lugares que os fazem nas coxas ou então tentando se aproximar ao máximo da pastosa/gordurosa/enjoativa versão original que vem lá dos EUA.

Só que ai né, fomos supreendidos MAIS uma vez! rs

Depois de ver pela segunda vez a ótima Ailin postando em seu Gastrolândia sobre os bolinhos da Cupcakeria, que por sinal fica no shopping Paulista – do ladim de casa – eu não pude mais resistir. Tive que inventar um motivo para ir lá e provar esse raio desse cupcake tido como molhadinho, saboroso e leve.

E o dito cujo é tudo isso. Deve ser por isso que a galera se acotovela no pequeno quiosque localizado na praça de alimentação, e esgota em poucas horas o diminuto estoque diário dos sabores que foram produzidos para aquela data. Só não pense que se trata de um doce bom, bonito e barato: cada unidade custa R$ 6,00 – valor que não dói tanto no bolso depois que você dá a primeira mordida.

Escolhi um de Framboesa e outro de Iogurte com Morango, sendo que só provei o primeiro (o outro foi de presente para a sogra).

Pois bem…ele é o cúmulo da molhadice, aqueles bolos que te dão desespero de tão suculentos que são. Achei que podia ter mais um tico de recheio, mas percebe-se que é algo preparado com carinho e não uma geléia artificial de doer.  A cobertura parecia uma mousse amanteigada de limão com uma caldinha de framboesa. Uma delícia!

Foto de celular, oe!

Mal tinha terminado de comer aquele e já estava pensando em como fazer para provar um por um sem virar uma gordela falida e…até agora não cheguei a conclusão nenhuma!

A Cupcakeria está de parabéns pela qualidade de seus bolinhos, pela variedade e ousadia em alguns sabores (tipo chá verde com recheio de wasabi !!! ui!) e pelo cuidado, como por exemplo, na escolha de embalagens tão fofas e na decoração dos cupcakes!

Termino o post atiçando a lombriga de quem lê, com os sabores que mais me chamaram a atenção e que talvez eu monte uma vigília no Shopping para conseguir comprar. Ah…fotos bacanas óbviamente foram retiradas do site deles. rs

SENHOR...eu PRECISO provar esse!

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Via Dennis Miyamoto (o Pina)

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Emenda de feriadão, eu mezzo trabalhando, mezzo me lamentando, um post inacabado que me tira a paciência pois eu não entro no pique de terminá-lo e no meio de tudo isso, um almoço que me animou um bocado.

Hoje vim trabalhar a partir do escritório do namorado e aproveitei para “convidá-lo” a me levar no La Pergoletta, uma cantina muito bem recomendada por amigos e pelo Gastrôlandia de todo dia.

Eis que entrei pela porta “errada” e dei de cara com a lojinha que fica ao lado do restaurante . Lá são vendidas as massas frescas que eles produzem, os molho, antepastos, focaccias e tudo mais que você já vai almejando carregar para casa (veja aqui a lista completa da loja).

A decoração do lugar me deu a impressão de estar no que seria uma cantina bem influenciável (no bom sentido): conta com itens clássicos como garrafas e pratos espalhados pelo salão, mas é todo novinho, aconhegante, um tico provençal, bem iluminado e até meio romântico.

 Como saímos de casa sem tomar café da manhã, topamos encarar uma bruscheta cada um. Só que não fazíamos idéia que a “entradinha” era quase do tamanho de um prato principal..rs

A minha era simples, de mozzarela com molho pomodoro (R$6,90)

A dele tinha cogumelos super bem temperados e eu sinto MUITO por não ter pedido uma igual (R$ 9,00). Apesar de que a minha estava muito boa, apesar de simples e previsível. rs

Aí que o garçom nos informou que os pratos principais servem muito bem duas pessoas e, obviamente, teve que rolar um consenso FORTE para casarmos nossos gostos gastronômicos super distintos.

Decidimos por um Filet Medice ao conhaque coberto por um suculento molho de funghi e acompanhado por ravioli de azeitonas pretas e requeijão (R$79,00).

A massa é simplesmente espetacular, ela vem perfeitamente cozida o que no meu caso representa uma massa que não é molenga no meio e não tem os biquinhos duros (causados por um provável excesso de massa que nunca cozinha totalmente), ou seja – tenra por inteiro.

O recheio…bem o recheio… Já devo ter comentado aqui que não como azeitonas em sua forma mais natural, somente misturada a outras coisas. Esse é um caso clássico de como eu posso AMAR um prato que leva o dito ingrediente. A presença da azeitona preta era bem sutil em meio ao requeijão que, detalhe, não era molengo.

O 4 (!!!) filés que vieram estavam no ponto que mais me agrada: aquele em que resta somente uma vaga lembrança rosada e que permite manter a maciez da carne.

Sei que para dois BOCCANERVOSAS que comeram uma entradinha esse prato principal avantajado foi um exagero. Não aguentamos dar um fim em tudo e eu fiquei com um pesinho na consciência de deixar um teco de filé+3 ou 4 raviolis ali. rs

Mas como diria minha mãe, miséria pouca é bobagem e eu fui firme e forte ao pedir uma sobremesa para fechar a refeição. O sorbetto de limoncello (R$ 8,00) me decepcionou só um pouco, pois eu imaginava que ele viria dentro de um belo e graúdo limão siciliano, sabe? Tipo assim. De resto ele fez bem seu papel de “limpar a boca” (como dizem no cardápio).

Sei que a bolinha de sorvete vem nadando em uma calda densa e impregnada do licor que dá nome a sobremesa e isso foi até interessante, pois achei que o limoncello ia passar batido uma vez que na massa do sorvete quase não se percebe a presença dele.

Precisa dizer que saímos de lá quase rolando? Não, né?!!

Na minha opinião o La Pergoletta é muito bom e seguramente recomendável. O atendimento é ok, o ambiente é bem legal, a comida tem uma super qualidade, o preço é justo (mas se fosse mais barato eu acho que viraria habitué. rs) e no final você ainda pode levar para casa um pouquinho disso tudo quando passar na lojinha e deixar um pedaço das calças, assim como eu acabei de fazer.

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