A melhor coxinha da minha vida está dentro de um box.
Minha referência de coxinha boa, daquelas que deixa saudades, foi por muito tempo a do Bar Veloso. Massa cremosa e delicada por dentro e casquinha crocante por fora. E ao mesmo tempo em que se tornou impossível conciliar a minha pouca paciência com a longa espera por uma mesa no Veloso eu acabei conhecendo o substituto para ele: Marcelo Salgados.
O Marcelo fica em São Bernardo do Campo e sempre que eu conto dele para alguém de São Paulo que nunca ouviu falar sobre o cara o que eu vejo são caras de “Nossa, acho que ela tá louca!”
Dá uma olhada na foto abaixo e você já vai entender o porquê:
O Marcelo está localizado em um box (que não pára vazio) dentro de um terreno semi-abandonado que virou estacionamento no Bairro de Rudge Ramos. Aí pra você que já torceu o nariz segue uma chancela que pode fazer com que termine de ler esse post:
Pois é! Vira e mexe ele ganha como Melhor Salgado do ABC pela revista Veja. Não que eu tenha ido lá por isso…fui depois de ter ouvido de umas trocentas bocas que ele era o cara que fazia uma coxinha delícia, como provavelmente eu nunca antes teria provado.
O Marcelo frita na hora, ali dentro do box apertado e underground dele, uma coxinha de massa leve e cremosa por dentro, crocante por fora e recheio equilibrado com aquele gostinho de tempero caseiro. Podem me julgar, mas eu não consigo sair de lá sem comer pelo menos duas, às vezes três. É uma paixão (e um colesterol) que só aumenta, sabe?
Daí já é possível entender porquê virei frequentadora assídua do tal box, uma vez que eu ando pelo ABC 30% da minha semana.
Para “ajudar” ele também serve outros quitutes que arrasam com qualquer dieta: bolinhos de bacalhau, bolonas de queijo e o mais butequento de todos e que eu amo tanto quanto as coxinhas: o bolovo.
A mesma massa sedosa, agora recheada com carne moída e um teco de ovo. Aff…passaria a vida comendo bolovo do Marcelo!
Pra finalizar também tem sobremesa. No singular mesmo porque a única que ele prepara e você pode/deve escolher é um Churros recheado com Doce de leite (2,50) de massa mais leve e crocante que eu já comi na vida.
Ah, o detalhe é que cada salgado custa R$ 3,00 e dá um pau em muitos que são vendidos em lindas vitrines pelo dobro do preço.
É mesmo muito amor pelo box do Marcelo! 
Marcelo Salgados
Rua Laurindo Ádamo, 4
Rudge Ramos/São Bernardo do Campo
Tel.: 9252-6195
Hum… A foto deu água na boca hein.
Adorei a dica! Uma por ser apaixonada por coxinha e outra por ser viciada em churros, que está cada vez mais difícil de se encontrar churros de qualidade por ai.
É verdade! Churros é um artigo dificílimo de encontrar por aí em condições de ser bem aproveitado! rs
Tb sou louca por churros. Por um mundo com churros melhores! hahaha
É isso aí! Gastronomia Moleque, sem frescuras!
To louco pra ir pra SBC agora comer isso aí!
É isso aí! Gastronomia Moleque, sem frescuras!
To louco pra ir pra SBC agora comer isso aí!
Pessoal, tô lá direto, comendo as coxinhas do Marcelo. É exatamente como foi dito acima! Po ser pequeno, dependendo do horário, fica cheio, mas vale a pena esperar. Sem falar que o Marcelo é uma figura! rs!
Detalhe que esquecí, ele não abre cedo.Chega por volta das 11h00 e costuma ficar até de noite, lá pelas 20h00.
Esse realmente é animal! mas não fica assustada não, um amigo meu qdo vai lá come, sem brincadeira, de 5 a 7 coxinhas! Ah, ele médico!
então, também era assidua no local, mas fechou, será um centro comercial, assim, preciso saber: – alguem sabe para onde foi o Marcelo e sua maravilhosa coxinha?
O Marcelo não está mais lá???? Vou procurar é já um cartão dele que me deu um dia e ligar pra saber de tudo!!!