A cada ano são lançadas duas edições limitadas de blends pela Nespresso e a primeira de 2013 chega às lojas reverenciando a Itália e o costume que a maioria dos italianos têm de tomar um café BEM curtinho e forte.

Os novos blends são o Napoli, composto por grãos da Colômbia, Etiópia, Sul da Índia e Vietnã de variedades Arábica e Canephora -esse último tipo é o responsável por dar um sabor mineral, quase que salgado ao blend de intensidade 11; e o Trieste que é um pouco menos intenso (9) e contém somente grãos Arábica vindos do Brasil, Colômbia, Peru e Etiópia, ainda assim ele é ótimo para dar aquela arregalada de olho quando bate o sono depois do almoço e tem como característica uma acidez e um frescor mais acentuados.

Café pra cabra macho, sô!

Eu continuo na eterna preferência pelo Rosabaya, total de menina, e o Ristretto, que é forte mas não chega a ser um soco na cara como os novos italianados.

Mas o mais legal nesse lançamento, além das harmonizações feitas do Napoli com queijo Grana Padano e do Trieste com biscoito cantuccini, foi ter tido a oportunidade de conhecer mais um drink (não alcóolico, como pede minha estimada dieta) feito com café – tipo da bebida que eu ADORO!

Trieste com queijo Grana Padano

O La Dolce Vita leva tanta coisa que eu gosto, que seria impossível ser menos do que ótimo: água tônica, suco de grapefruit, limão siciliano, syrup de baunilha e uma dose do Trieste – enquanto ele estiver à venda – ou do meu querido Ristretto.

Abaixo estão as medidas certinhas para você reproduzir em casa esse drink lindo, suavemente amargo (o syrup de baunilha não deixa o amargor tomar conta) e energizante.

La Dolce Vita

1 cápsula do Trieste ou Ristretto (40ml)

20 ml água tônica

70 ml suco de grapefruit

30 ml syrup de baunilha

1/3 limão siciliano

Em um copo do tipo long drink coloque primeiro o syrup, que deverá ficar ao fundo. Adicione 8 pedras grandes de gelo e coloque o suco de grapefruit seguido pela água tônica. Extraia o café em um copo com algumas pedras de gelo e agregue somente o líquido ao drink. Finalize com 5 gotas de limão siciliano e voilá… habemus La Dolce Vita!

Só para me deixar #chatiada, todos os cafés foram tirados na nova máquina Maestria, que ficaria linda ao lado da minha batedeira KitchenAid, formando um lindo parzinho retrô.

Que me ouçam os bem intencionados a me darem um presentão desse.

Lotado, brega e superfaturado. Essas são as palavras que definem o Dia dos Namorados, na minha opinião.

Então, todo ano eu tento fugir desse lugar comum e apostar em alguma coisa mais diferenciada…mesmo que eu tenha que quebrar a cabeça um mês antes – ou mais.

Para te ajudar a não queimar tanto os miolos, separei algumas dicas bacaninhas que talvez sejam úteis para os leitores apaixonados e comilões, assim como eu.

Aula de culinária a 4 mãos – Atelier Gourmand

A escola de gastronomia, localizada nos Jardins, marcou para o dia 12 uma aula super especial onde os namorados aprendem a fazer juntos um cardápio italiano completo, que será o jantar dos pombinhos, com direito a uma garrafa de vinho. Sem contar que o Risoto de Brie com alho negro me deixou aguadíssima!

Horário: 20:00 até 23:00
Tipo: Workshops
Chef: ALEX CAPUTO
Local: DUE – CONSULTORIA GASTRONÔMICA E EVENTOS
Preço: 210,00
Descrição: Risoto de brie e alho negro; Filetto alle fragole e vinocotto (prato típico veneziano, medalhão de filé com morangos e vinho fortificado); Budino Romeo & Julieta
E-mail: reservas@ateliergourmand.com.br
Fone: (11) 3060-9547

Tag your Moët 

Caso o budget para a data esteja bem rechonchudo, a Moët & Chandon oferece a possibilidade de você comprar a edição especial do Rosé Impérial pela bagatela de R$ 500,00.

Mas vamos combinar que o kit é interessante e faz vista aos olhos de quem ganha: uma garrafa inteiramente cor-de-rosa e que pode ser personalizada com uma mensagem escrita com essa canetinha dourada – além de vir com duas taças.

Você encontra esse kit em supermercados mais arrumadinhos, empórios e lojas de vinho.

Apertem os cintos, o namorado sumiu!

E se você não tem namorado, não significa que vai ter que passar a data em branco. Para as amigas que estão solteiras, uma opção legal é presentear o grupinho das  sortudas que não precisam pegar filas quilométricas no dia 12 com um desses kits da Maria Brigadeiro (R$ 45,00).

Dentro da sacolinha fofa vem um pote com 100g de brigadeiro e no fundo dele há uma letra surpresa, que sugere a inicial do próximo namorado – que será conquistado após rezar o tercinho e fazer a oração que vem junto no pacote “casamenteiro”. Ah…tudo isso com o Santo Antônio de cabeça para baixo.

… na Williams-Sonoma!

Tá, que eu me sinto como se tivesse descoberto a América mesmo tendo absoluta certeza de que sou a última BOCCANERVOSA a ser apresentada a essa loja, mas quem liga? hihi

Espalhadas por quase todo os Estados Unidos as unidades da WS (carinhosamente chamando) vendem desde o ralador de queijo até a decoração para a sua cozinha. Aconselho entrar no site quando tiver pelo menos 1 horinha livre para fuçar legal.

Fato é que agora só penso em como fazer para, quando voltar as EUA, trazer malas contendo somente panelas e utensílios. Será que me barram no aeroporto? Será que consigo me justificar mostrando o blog num iPad?? Será??

Para vocês terem uma idéia de como eu sofro em ver que aqui não temos nem 10% das coisas que são vendidas por lá:

Forma de bolo Carros (USD 39.95)

Anéis em formato de margarida para fazer ovos fritos divertidos (USD 15.00). MORRI!

Já me vejo fazendo esses ovos para todo mundo que for lá em casa quando eu voltar da próxima viagem e também para os credores do cartão crédito que forem me buscar pelos cabelos.

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Já ouviu falar da Zona Cerealista de SP?

Pois não só deveria ter ouvido, como deveria ter “vivido” essa região deliciosa que eu tive o prazer de conhecer hoje.

Sabe todos aqueles queijos, sementes, castanhas, grãos e frutas secas que são vendidos no Mercadão a preço de ouro? Então, na ZC você encontra tudo isso e muito mais por menos da metade do preço.

Dá para ficar o dia todo perdido entre esses potes.

Localizado próximo ao Mercado Municipal e a 25 de março, esse é um pedaço da cidade que certamente deveria fazer parte do nosso cotidiano gastronômico e, também, da nossa cota de esforços para convivência em ambientes ABARROTADOS e cheios de fila – mas a coisa funciona bem e você acaba nem se estressando tanto, ainda mais quando se está quase pirando de felicidade no meio de tantas coisas gostosas.

As ruas que você deve procurar são a Mercúrio e Santa Rosa, por onde se multiplicam os empórios, as casas de produtos orgânicos, integrais, naturais e cereais.

Até sal rosa do Himalaia (oi?) eu vi por lá – e como ainda não sabia o quanto ele pode ser maravilhoso, deixei passar.

Tão lindo que nem parece sal.

Então vamos ao que interessa, né?

Abaixo eu listo os itens que eu trouxe com todo orgulho desse passeio e seus respectivos preços + as lojas que você certamente gostará de visitar por lá.

Empório do Arroz Integral

Cevadinha descascada * R$ 3,80/kg

Grão de bico canadense * R$ 5,35/kg

Granola Gran Crock Frutas * R$ 9,15/kg

Quinua Real em Grãos * R$ 22,40/kg (dia a minha vó que no supermercado custa o mesmo)

Feijão Branco * R$ 3,10/kg

Trigo para Kibe * R$ 1,40/kg

Castanha de cajú torrada * R$ 10,95/kg

Damasco Turco (AMOOO) * R$ 13,30/kg

Arroz Integral Cateto c/ Vermelho * R$ 3,10/kg

Castanha do Pará Inteira * R$ 22,00/kg

Ervilha partida Argentina * R$ 2,95/kg

Lentilha Canadense * R$ 4,35/kg

Pão folha libanês * R$ 5,85 o pacote com 6 unidades.

Laticínios Camanducaia

Halawi Istambul (250g) + Óleo de Gergelim Torrado Kenko (100ml) + Champignon selecionado Star (450g) = R$ 18,00

As comprinhas

Demais lojas

Empório Roots

Casa Flora

Armazém Santa Filomena

Casa de Saron

Faltou levar um monteeee de coisas, pois eu ainda precisava acompanhar uma amiga na 25 de Março e aos sábados tudo fecha cedo por lá (no máximo às 14:00) mas o que eu sei é que a economia é grande, viu? Sem contar que lá você encontra itens que dificilmente são vendidos perto de casa.

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