Ter um irmão mais velho como o Praça São Lourenço (adoro a comida, o ambiente, o atendimento…tudo de lá) já pré determina que o La Grassa não poderia ser menos do que bom. Mas, esse restaurante colado à Av. Hélio Pelegrino consegue ser bem mais do que isso.

As únicas coisas que não são boas por lá: as intermináveis filas de espera.

Em um domingo chuvoso quando já passava das 15:00 eu esperei por mais de 40 min por uma mesa para dois. Ali mesmo eu já comecei a ter certeza de que a comida realmente deveria ser MUITO boa…

Não era possível que tanta gente esperasse por tanto tempo para comer algo médio ou abaixo disso.

Em dois andares são dispostas mesinhas que não ficam muito distantes umas das outras, mas asseguram que nenhum cliente confunda sua conversa com a do vizinho. Teto decorado por guardanapos pendurados e um “quê” de vila italiana.

Devidamente sentados após a longa espera de um casal que já estava faminto, acabei pedindo o couvert (coisa que raramente faço) antes que meu estômago digerisse algum outro órgão próximo.

E não é que estava bom? Pão quentinho e crocante, acompanhado de sardela, alichela e manteiga de boa qualidade.

Comemos não só uma, mas duas cestinhas de pães.

Meu prato principal já estava definido antes mesmo de eu chegar lá. Estava aguada por um Pici ao ragu de calabresa (R$ 39,00) e fui direto nele.

Massa e molhos fresquinhos, sem o sal excessivo que a calabresa costuma ter. Puro sabor e vontade de lamber o prato no final!

O marido foi de Gnocchi de funghi ao triplo burro (R$ 38,00) – um molho branco à base de manteiga, parmesão e creme de leite, que na minha terra é chamado de molho Alfredo.

A massa estava leve e o molho bem suave, mas senti falta de um sabor mais forte do funghi – que mesmo em meio a tanta sutileza, acaba não aparecendo tanto no prato. Uma pena!

Outra pena foi o fato de eu ter ido super mal intencionada à esse almoço e ter planejado meticulosamente o que iria comer do começo ao fim.

E o fim não poderia ter sido melhor do que a sensacional Degustação de sobremesas (R$ 38,00) que pedi para comer, praticamente, sozinha – apesar de ela vir porcionada para duas pessoas, nunca posso contar com a ajuda do marido.

Ó vida! haha

Antes de eu explicar cada uma delas, eu preciso dizer que meu maior sonho é que todos os restaurantes ofereçam no cardápio uma opção de degustação como essa. Custa?

Assim uma marinheira de primeira viagem como eu pode ter uma visão geral de todos os doces da casa e na próxima visita escolher aquele que foi eleito o favorito na degustação de outrora.

Justo, não acham?

Mas como sei que a maioria dos lugares tá cagando e andando para as sobremesas, eu continuarei sonhando por um bom tempo…

Enfim…Vamos ao que interessa!

No centro do prato: delicioso merengue de frutas vermelhas feito com chantilly artesanal (seja lá o que isso queira dizer). Sei que o tal do chantilly não era nada pesado e gordurosão – se isso é o benefício de ser artesanal, pode ter certeza de que vale a pena!

Do alto e indo em sentido horário: Torta da Nonna, que pqp… de longe já é a minha preferida, feita com castanha do Pará e leite condensado; Cannoli recheado com creme de chocolate e do outro lado a versão com creme de baunilha, seguido por Brownie – super ok, nada de outro mundo (trocaria fácil pela Torta de Chocolate e uma colherada do Tiramisú); e por último a boa Panacota de mascarpone com calda de goiabada, ideal para quem não curte altos teores de doçura.

Essa  degustação, literalmente, matou a pau todas as minhas lombrigas e garantiu que no meu breve retorno todas as que nascerem daqui até lá sejam saciadas com a maravilhosa Torta da Nonna.

Animado para ir conhecer o La Grassa? Anime-se mais, pois ele está entre os restaurantes listados no meu querido Grubster.

Sugiro então que você pegue sua mãe, chegue cedo (ou tente uma reserva) e aproveite que no Dia dela eles oferecerão um prato e uma sobremesa especiais para a ocasião e que já me fizeram babar de vontade:

Tortelli de camarão com molho de manjericão, tomates cereja assados e rúcula selvagem (R$ 59) e o Short Bread de Nozes ao creme de mascarpone com baunilha e morangos no Cointreau (R$ 21). 

Ai, ai…

La Grassa

Av. Juriti, 32

Moema-SP

Tel.: 3053.9303

Um dos bons novos costumes que a pós-graduação no Senac me trouxe foi o de sair em bando com a turma da sala para visitar, de tempos em tempos, lugares que servem comida boa e a preços justos.

O que significa: roteiros alternativos às badalações como as que são obtidas em estabelecimentos indicados em guias de restaurantes.

Nessa última “Gastronomia Desvairada”, como, carinhosamente, nomeamos nossas empreitadas, visitamos o Rong He – aquele restaurante chinês que virou e mexeu aparece nos programas de TV por conta do espetáculo que os cozinheiros fazem ao abrirem com as mãos os fios do macarrão servido na casa.

Aviso aos visitantes de primeira viagem: final de semana é sinônimo de mesas abarrotadas e filas na porta até depois das 15:00, portanto, chegue no máximo até o meio-dia e consiga seu lugarzinho sem stress.

Caso a preguiça em relação a filas e similares seja tanta que só de ler isso já rola um desânimo, opte pelo delivery deles. Case closed!

Enfim… Como em todo restaurante tradicional chinês que se preze o cardápio é gigante e tem mil opções que deixam qualquer Geminiano em pânico.

Começamos com uma porção de Amendoins fritos com vinagre chinês (R$ 10,00), que não era bem o que eu esperava.. Sei lá, achava que viria algo quentinho e bem crocante. Mas na verdade são amendoins normais com um vinagre que os deixa levemente ácido e adocicado.

É gostoso e enquanto não acaba é impossível parar de comer, mas que o nome engana…ah… isso engana!

 Em seguida, vieram as porções de Pão chinês de massa fina recheado com carne de porco feito no vapor (R$ 23,00)…

…e Guiozas grelhadas de porco e carneiro (R$24,00 e R$26,00). Aposte nas de carneiro de sabor suave e bem temperadas. Ah, e se quiser que elas venham ainda mais “rendadas”, basta avisar ao garçom que prefere a porção bem tostadinha.

Mais um petisquinho para abrir o apetite e eu juro que na sequência pedimos os pratos principais. Escolhemos o Lombo em tiras empanado (R$ 30,00) de carne macia e casquinha delícia, que dá até vontade de comer pura.

Enfim, os principais! Obviamente, estando em uma casa famosa pela sua massa, teríamos que pedir um prato que a representasse: Massa de arroz fatiada com carne bovina e legumes (R$ 30,00)

Estilão yakissoba, mas realmente a massa faz toda a diferença. Tiras grossas que dão sensação de sustância e de consistência mais leve do que as que levam trigo.

Gostamos tanto que repetimos 3 vezes esse mesmo prato!

Abaixo o Yakibifum com carne e curry (R$ 25,00) que surpreendeu por ser bem sutil, contrariando o modo como orientais preferem seus “kares”: BEM POTENTES!

No final de um almoço “leve” como esse, qualquer mortal pediria uma Fruta da Estação como sobremesa – isso se aguentasse mais alguma coisa.

Nós, que não estávamos lá de brincadeira, mandamos vir duas porções do Pão chinês frito acompanhado de leite condensado (R$ 23,00) - O doce chinês que talvez seja mais próximo do nosso bolinho de chuva.

Os pãezinhos chegam à mesa oleosos pra cacete, a gente come e ainda acha bem bom.

É esse o nosso jeitinho ogro de sair para comer!

Rong He

Unidade 1: Rua da Glória, 622-A 

Tel.: 3275.1986

Unidade 2: Rua Tutóia, 312

Tel.: 3559.9996

Conheci o Ramona em umas das incursões da minha turma de Pós Graduação pelas boas bocadas no Centro de SP e desde então, após ter provado o pudim que dá título a esse post, já voltei ao charmoso restaurante decorado com tijolos de espelho e poltronas bacanas bem umas 3 vezes.

A cada nova visita dois fatos ficam bem esclarecidos:

1) a comida de lá consegue manter uma regularidade e ser sempre bem feita

2) o pudim continua sendo imbatível – mas já, já chegamos nessa parte.

Em todas essas vezes que estive lá, pude provar alguns pratos BEM bons do cardápio deles. Olha só:

Bucatini ao sugo de rabada cozida lentamente até desmanchar (R$ 37,00).

PQP esse molho… é de passar na cara de tão bom! Encorpado, saboroso e não tão gordo quanto eu já esperava. Adoro massas grossonas como o Pici e o Bucatini, com um molho desses então… Definitivamente, é o tipo de prato que me faz feliz em dias cinzas e chuvosos como os que estamos vivendo ultimamente.

Na segunda visita decidi pegar mais leve e não enfiar o pé na jaca rabada. Escolhi esse Fusilli com 5 tipos de cogumelos, queijo cottage e ciboulette que me deixou felizona pela sua leveza e tempero acertados.

Provei os pratos dos vizinhos e gostei de ver que ali a carne também era bem feita: suculenta e no ponto solicitado.

Filé, cebolas pérolas assadas e purê de batatas – R$49,00

Bife Ancho grelhado com alho e legumes chamuscados – R$ 47,00

Diferente das carnes, o Cheeseburger Ramona (200g fraldinha coberta com queijo Canastra, ovo caipira frito, maionese da casa, alface romana e tomate caqui – R$ 33,00) que pedi da última vez estava ligeiramente seco e sem graça.

O final de todas as minhas refeições no Ramona tiveram, sem exceção, o pudim que no cardápio é definido como “Simplesmente o melhor pudim de leite todos os tempos – R$ 15,00″.

Eu, que não sou NADA fã de pudim de leite quase entrei em choque quando provei esse daí.

Ao comer a primeira colherada torna-se incompreensível como algo tão cremoso, sedoso e leve consegue se manter de pé em forma sólida.

Juro que ainda vai ter um dia que vou ao Ramona só para fazer uma refeição de 3 pratos: todos eles pudim!

Com Carlos Bertolazzi assinando o novo cardápio para as unidades do restaurante Per Paolo e com todo o zumzumzum que só esse “SocialChef” é capaz de fazer, me lembrei que nunca tinha provado a comida de lá.

E como boa lombriguenta que sou, já saí de casa com meu pedido na cabeça: Pici ala Senese (R$45,00)  - uma massa encorpadona, bem artesanal… com um ragú de linguiça com cogumelos e para a sobremesa os Churros (R$ 16,00) – aonde houver churros, eu hei de prová-los.

Meu Pici estava delicioso como um abraço de vó num fim de almoço de domingo.

O churros me ganhou pois tinha um jeitão de caseiro com seu formato “fiz com o saco de confeiteiro” e uma fritura boa que o deixou sequinho e bem crocante.

Um outro prato que pedimos foi o Tagliatelle ao Funghi (R$ 43,00), uma massa ao alho poró, cebola e ragú de cogumelos tão aromático e atraente com sua cor intensa que  foi uma tristeza constatar que naquele dia a base do molho tinha sofrido com a mão pesada de sal de alguém na cozinha.

Simplesmente, não deu para comer…mas volto em breve para tentar novamente, pois esse é um prato que merece minha insistência.

O bom é que se você gostar do que for servido ali na mesa, pode levar quase tudo para casa: o Per Paolo agora tem uma linha de massas frescas e secas, molhos, pratos prontos e quiches que são vendidos em todas as suas unidades.

Mas o melhor ainda não foi dito. A casa mantém uma promoção no Instagram em que as melhores fotos de cada mês tiradas durante uma refeição em alguma das unidades e marcadas com a hashtag #momentoperpaolo , são submetidas ao voto popular e a melhor leva  R$150,00 em produtos Per Paolo in Casa.

Adivinha qual foi o momento vencedor de Dezembro? O meu, segundos antes de atacar o churros delícia da foto aí de cima!

E como presente atrasado de Natal, esses R$ 150,00 em produtos podem ser seu… que votou na minha foto, fazendo com que ela fosse a vencedora!

Para participar é fácil:

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Pronto! Está concorrendo ao sorteio que acontecerá às 22:00 da próxima quarta-feira (23/01).

Boa sorte!

Fim de ano é sempre aquela correria com todos os eventos e últimas pendências a serem resolvidas…Pensar na Ceia é sempre aquela última prioridade que acaba desesperando muita gente, afinal de contas Natal PRECISA ter comida boa – o que nem pra todo mundo (e nessa eu me incluo) é fácil de preparar.

Imagina a minha felicidade quando soube que a Condimento, o bistrô parecido com casa de bonecas que faz doces e pratos sensacionais, está com um cardápio especial para encomendas de Ceia que é de fazer as lombrigas pularem para fora.

Olha só o que tem para esse Natal:

CLIQUE PARA AUMENTAR

Gzuis! É muita coisa boa pra um só jantar. Eu já sei o que mais me atiça: Salada de Arroz Selvagem, Cebola pérola glaceada, Rosbife de Filé e Apple Pie.

Mas fique esperto pois os pedidos só serão aceitos até 18/12 e a retirada deve ser feita no dia 24 até às 14:00.

CONDIMENTO

Rua Itapura, 1525 – Anália Franco

Tel.: 3554.1525